Qui sommes-nous ?
L’authenticité italienne, directement chez vous
Passionné par la gastronomie et fin connaisseur des bons produits, Lorenzo sélectionne avec soin de petites entreprises artisanales italiennes, garantes de saveurs authentiques et d’un savoir-faire unique.
Originaire du nord de l’Italie, il a grandi dans la cuisine de sa nonna, où il a découvert très jeune l’amour des produits frais et des recettes traditionnelles. Formé à l’école hôtelière dès l’âge de seize ans, il a débuté sa carrière dans un restaurant gastronomique de la région vénitienne, avant d’évoluer dans de prestigieux établissements étoilés Michelin tels que Perbellini (2 étoiles) et Le Calandre (3 étoiles).
Ouvert sur le monde, Lorenzo a enrichi sa cuisine à travers ses voyages en Thaïlande, Angleterre et Australie, découvrant de nouvelles cultures et techniques culinaires. Sa dernière expérience s’est déroulée au Domaine de Châteauvieux, restaurant 2 étoiles Michelin à Genève.
Aujourd’hui, il met son savoir-faire au service de votre table en proposant une expérience culinaire italienne authentique, alliant tradition, élégance et émotion