Barbaresco Angelo DOCG 2016 Cascina Principe Vacca

Description :   

Le Barbaresco est un vin emblématique du Piémont, au nord de l’Italie. Produit sur 3 communes, il est célèbre pour ses nombreux producteurs à propriétés familiales transmises de génération en génération. Appellation petite mais classée en DOCG. Un goût unique et riche en héritage pour un vin de grande qualité. Fabriqué à partir du cépage Nebbiolo, il offre un bouquet floral de rose et de violette, et une touche épicée de cannelle. Avec une structure tannique solide, il est parfait pour être consommé jeune ou pour le faire vieillir

Cépage :

Le nebbiolo est un cépage délicat, avec une pellicule fine qui le rend sensible aux maladies et à la pourriture. Cela produit des vins pâles aux reflets oranges, dotés d'une palette aromatique complexe allant des notes terreuses et cuirées aux fruits rouges et noirs, en passant par des arômes boisés subtils tels que vanille et chocolat. Une solide structure tannique complète l'expérience sensorielle de ce vin exceptionnel, c'est un cépage le plus ancien d'Italie, ce vin rouge offre une expérience unique avec des notes complexes de fruits rouges et des tanins soyeux. Un choix parfait pour les amateurs de vins italiens.
Le nebbiolo pousse à partir d'un sol calcaire et marneux bien drainé et exposé au sud-sud-ouest pour un ensoleillement optimal. Grâce à ces conditions idéales, le nebbiolo exprime pleinement ses arômes délicats et se révèle en un vin exceptionnel. 

Notes :

750ml.