Culatello de Parme salumificio Aurora

Description :   

Le Culatello est la plus noble des charcuteries de la tradition de Parme. Issu de la partie la plus noble des cuisses de porc.                                                                        Après le salage, le Culatello est enveloppé dans un vessie naturelle et déposé dans des caves souterraines pour 11 mois.

Ingrédients : viande de porc, sel, épices, antioxydant : e301.

Caractéristiques du produit :

Sans gluten ni lactose

Produit à retirer sur place