Gorgonzola à la cuillère

Description : 

Le nom Gorgonzola provient d'une ville en Lombardie près de Milan, qui était une étape cruciale lorsque les troupeaux de vaches redescendaient des pâturages en altitude. Selon la légende, le Gorgonzola serait né au XIIe siècle pour donner une nouvelle vie à un fromage blanc oublié la veille. Sa texture exceptionnellement crémeuse rappelle la manière dont ce fromage était traditionnellement présenté dans la Vallée du Pô : si fondant qu'il doit être dégusté à la cuillère, il révèle toutes ses saveurs pour vous offrir une expérience douce, crémeuse et délicieusement fondante.

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