Vinaigre Capriccio Antico Dodi

La ligne de CONDIMENTI DODI est une autre catégorie de produits dans laquelle Antica Acetaia Dodi exprime pleinement la qualité de sa production. Notre passion pour notre travail se reflète dans le choix rigoureux de raisins provenant de la plaine du Pô et le savoir-faire dans la préparation du moût cuit. Les condiments sont un mélange parfait d'aceto di vino et d'autres ingrédients pour un goût unique et savoureux.

Ce vinaigre Balsamique Modena PGI est produit dans la région de la province de Reggio Emilia, en utilisant des vins et des moûts d'origine italienne. Vieilli dans des fûts en bois précieux, il offre une acidité minimale de 4% et une densité élevée pour une saveur aigre-douce et pénétrante. Parfait pour une variété de plats, notamment les antipasti, les pâtes, les viandes et les légumes grillés.

Notes: 250ml.